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丁酸 ，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，主要用作食用香料 ，常用于黄油、干酪和水果香精的增香 ，也可用作萃取剂、脱钙剂 ，还可用于制备丁酸酯类化合物。
【应用领域】
1、化学工业：制造丁酸纤维素、丁酸酯 、清漆和模塑粉
2 、畜牧养殖 ：饲料防腐剂 、添加剂 、电解质平衡剂
3 、食品行业：香料 、防霉剂 、添加剂
4 、医药工业：矫味剂、盐剂 、中间体
