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农业农村部 :猪价回暖还需一段时间,但不存在长期下跌的基础!

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农业农村部:猪价回暖还需一段时间,但不存在长期下跌的基础!

发布日期 :2018-04-02 作者 : 点击 :

据农业农村部监测,1月中下旬以来 ,活猪价格持续下降,截至目前下降27.1%。特别是春节假期后,猪价快速下跌。其中,2月份第4周活猪价格比前一周下跌6%,创近10年来最大单周跌幅 。3月份第4周 ,全国活猪和猪肉价格分别为每公斤11.2元和21.71元,

同比分别下降31.9%和19.7%。按当前价格水平测算,养殖场户已普遍亏损,每出栏一头商品肥猪亏损200元左右 。

农业农村部生猪产业监测预警专家组分析 ,春节后猪价下跌较快 ,主要原因在于:
01、按照我国城乡居民的消费习惯 ,春节后猪肉消费减少,猪价也会有所下降;
02 、今年春节前后猪肉供需形势与往年有所不同。据监测,1月份生猪平均出栏活重124.79公斤 ,比上月增加了2.45公斤,创历史新高;2月份出栏活重也达到124.37公斤,说明一些养猪场户明显压栏惜售 ,部分养猪场户选择购买大猪二次育肥;
03 、受1月份连续降雪影响,东北、华北地区生猪调运受阻,加上春节期间屠宰企业放假停工,也积压了一批大猪 ;春节前1.3万吨中央储备猪肉轮库集中投放,多个因素叠加导致了猪肉市场出现阶段性明显供需错位。
据了解 ,春节假期后一些大型屠宰企业顺势大幅压价,导致养殖场户出现了恐慌性抛售 ,生猪价格跌破成本线,只能越跌越卖。近期活猪价格跌幅明显大于猪肉跌幅,从另一个侧面反映了恐慌性出栏的特征。

专家认为,从供给方面看,当前生产效率提高 ,母猪存栏下降 ,二者相抵,猪肉产量不会明显增加。从需求方面看,2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右。预计今年消费需求可能仍将延续小幅下降势头 。综合判断,今年生猪市场供需总体平衡,比去

年宽松 ,但不会出现明显过剩情况。

综合分析,预计市场供需平衡仍需要一定时间,短期内生猪价格仍将低位震荡。同时,去年12月以来玉米价格持续小幅上涨,后期每出栏一头商品肥猪饲料成本将增加80元左右。养殖场户可能面临出栏价格下降和成本上涨双碰头,养殖效益将出现阶段性明显

亏损 。

专家提醒:广大养殖场户应根据自身的经营状况 ,合理安排生产计划、顺势出栏,既不盲目压栏,也要避免恐慌出栏,规避市场风险 。

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来源:农业农村部新闻办公室


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